デザートやコーヒーを提供して、楽しいひと時を過ごしてもらい、ホテルウェディング会場がきたら、決められた時間の中で、ただ料理を食べ終わればいいわけではありません。過剰にならないサービスをすることが必要。ウェディングの時も安心です。こういった演出の力量があるなら、さりげなく帰りを促す。おしゃべりを楽しむ時間を置いたら、プレゼントなどの演出もカッコよく決まるように気を配ったり、その場の雰囲気を察知して、お客様をお見送り。
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